27 июня 2025, 15:20
Правила маркировки икры осетровых и лососевых (красной икры) больше не распространяются на продукцию, которую не подвергли переработке (обработке). Изменения вступили в силу 20 мая 2025 года.
Переработка (обработка) - это термическая обработка (кроме заморозки и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия либо сочетание этих процессов. Если икру просто заморозили или охладили, наносить на нее средства идентификации и передавать сведения в систему «Честный знак» не нужно.
(Постановление Правительства РФ от 20.05.2025 № 684 «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 29 ноября 2023 г. № 2028».)
Прокуратура Нюксенского района